SOPAS

· Caldillo de Papas
· Caldo de Cabeza
· Caldo de Carnero
· Caldo de Rana
· Caldo de Siete Carnes
· Cauchi de Queso
· Chairo
· Chilcano de Camarones
· Chilcano de Cangrejos
· Chilcano de Choros
· Chilcano de Pescado
· Chilcano de Señoritas
· Chirimpico
· Chupe de Camarones
· Chupe de Choros
· Chupe de Frejoles
· Chupe de Langostinos
· Chupe de Pallares
· Chupe de Pescado
· Chupe de Viernes
· Chupín al Vino Tinto
· Crema de Zapallo
· Menestrón
· Parihuela
· Patasca
· Sopa a la Criolla
· Sopa de Cholo
· Sopa de Gallina
· Sopa de Mondongo
· Sopa Huachana
· Sopa Teóloga
· Sopa Wantán