Sabores del Perú















Un Proyecto del
 
 
 

 

 

PLÁTANO ASADO

Para 4 personas
4 plátanos de seda
sal

Se colocan los plátanos al horno bien caliente y se espera hasta que la cáscara se dore, e incluso, se queme. Sacamos del horno, partimos los plátanos en mitades y servimos. Se puede servir junto con cecina o queso fresco, aunque generalmente se come sólo.

 

 
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