CARAPULCRA
(Sobre de Preparación Instantánea)

Alcanza para 4 - 6 porciones

Los sobres de deshidratado instantáneo PROVENZAL son elaborados eligiendo las mejores materias primas 100% naturales, sin ningún elemento artificial en su composición, y se preparan siguiendo los más estrictos estándares de calidad y sanidad.

Ingredientes
Culantro, ají escabeche, pimiento, zanahoria, cebolla, ajo, sal, comino, palillo y glutamato monosódico.

Preparación
Remojar el contenido del sobre en 5 tazas de agua caliente durante 15 minutos. Pasados los 15 minutos mezclarlo.
Dorar en un cacerola, con poco aceite, 250 gramos de carne de cerdo troceada(o cualquier otro tipo de carne).
Una vez dorada la carne agregue la mezcla.
Cocinar a fuego moderado entre 25 y 30 minutos, removiendo para evitar que se pegue Servir, acompañado de tapioca y/o guarnición de arroz blanco.